Deze koekjes krijgen door de toegevoegde citroenschil een lekker frisse smaak. Het nadeel is dat ze verslavend zijn, als je met een begint is het moeilijk te stoppen. Deze koekjes kun je in allerlei vormen en maten maken. Het deeg is makkelijk uit te steken en daarvoor heb je tegenwoordig de mooiste figuren en vormen. Het is een leuke bezigheid voor jong en oud. Daarnaast gaat je huis lekker ‘ouderwets knus’ ruiken. 

Ingrediënten: Tarwebloem, Basterdsuiker, Aardappelzetmeel, Kalium en natrium difosfaat, Ascorbinezuur (vit c), ammoniumcarbonaat. Allergenen: ei, gluten, melk en noten