liefde voor lekkers

Aangenaam kennismaken

wij zijn joost!

zomer in aantocht!

Yes, de terrassen kunnen weer hele dagen open en onze luchlokalen ook. Er zijn ons zomerse dagen beloofd. We hebben een verrassende lunchkaart met voldoende keuze voor als je geen vlees of zelfs geheel plantaardig eet.

De Knapzakroutes zijn op z’n mooist, de natuur is groener dan groen. Kijk maar eens in onze webshop voor de knapzakken en onder ‘lekekr bewegen’ vind je meer informatie over de routes.

Vanaf 31 mei starten we met de Joost-to-Joost fietsroutes op doordeweekse dagen. We leiden je soms even van de gebaande paden af. Weg van de drukte, soms wel even spannend… Je start met koffie en lekkers, in de middenpauze een fijne lunch, als afsluiting ijs of koffie met Italiaanse Dolci Baci. Vanaf zondag 30 mei te boeken via onze webshop!

Ondertussen werkt een bouwteam aan onze toekomst: de bakkerij en keuken worden professioneler en het lunchlokaal wordt groter met doorkijkjes naar de bakkerij: je ziet de bakkers aan het werk straks!

Onze broden krijgen alle tijd om te rijzen.
Dat adviseren we ook als je thuis aan de bak gaat.

We werken met liefde voor onze grondstoffen en hun oorsprong

Onze broodmixen zijn vegan!

Bij onze bakmixen ontvang je een duidelijke werkinstructie

De kneepjes van het vak delen we straks op film!

High tea

Net even gezonder

Een high tea staat bekend om een keur aan zoetigheden, waarvoor je in alle gezelligheid de tijd voor neemt. Zo nu en dan wissel je de zoete smaken af met iets hartigst en de thee zorgt voor het neutraliseren van de smaken.

Nu kun je ook kiezen voor een high tea met minder geraffineerde suikers en zonder vlees. Net zo lekker, met verrassende smaak-combinaties en veel afwisseling. Het was onze uitdaging om een gezondere high tea te maken en we zijn dan ook benieuwd wat jij er van vindt! Kijk in de webshop.

joost beweegt

Wandelen met Joost, nu ook in emmen!

De Lekkere Wandeling kan niet door gaan (i.v.m. Covid-19) en daarom bedachten we een fantastisch alternatief: de Knapzakwandelingen. We hebben meerdere routes op papier gezet. Er is een Pelgrimspad aan toegevoegd, deze begint bij de kerk (150 mtr) in Odoorn. De andere routes vanuit onze bakkerij in Odoorn nemen je mee door bos en/of over heide.In Emmen hebben we een leuke speur- en speelroute door het centrum naar het hunebed uitgezet, speciaal voor de Familieknapzakken.

Je vindt de knapzakken in onze webshop, daar reserveer je ook een datum en kies je de route.

Veel wandelplezier!

nieuwtje

op de hoogte

Lekker op terras!

Het is fijn dat we je weer mogen verwelkomen op het terras. We hebben een verrassende menukaart en proberen met iedereen rekening te houden. Kijk meer eens onder ‘Joost Odoorn’ & ‘Joost Emmen’, daar vind je alle gerechten op een rijtje (ook To Go). Welkom!

gezond gekookt & gebakken

De dames van Gezond gekookt & gebakken, Fenny & Karin, verzorgen gezellige workshops waar je leert koken en bakken met oog voor allerlei allergieën, meestal glutenvrij en vegetarisch. De workshops vinden plaats bij ons in Odoorn. Als de kust weer veilig is, worden nieuwe data ingepland.

lekkere wandeling wordt knapzakroute

Al jaren organiseren we 2 keer per jaar een Lekkere Wandeling. Honderden wandelaars genoten in deze weekenden van de natuur, gezelligheid en allerlei lekkers. Nu moesten we wat anders verzinnen en dat is gelukt!

Je kunt bij ons een ‘knapzak’ bestellen, een heerlijk lunchpakket voor onderweg met koffie of thee! Kijk in onze webshop voor de verschillend knapzakken.