liefde voor lekkers

Aangenaam kennismaken

wij zijn joost!

aanloop naar de winter

De herfstvakantie is alweer achter de rug en de kruidnootjes, speculaastaartjes, borstplaat en marsepijn liggen in de winkel.

De Knapzakroutes zijn op z’n mooist, de natuur kleurt zich. Kijk maar eens in onze webshop voor de knapzakken en onder ‘lekker bewegen’ vind je meer informatie over deze en andere wandelroutes.

Je kunt genieten van een mooie fietsroute vanuit Odoorn of Emmen. We leiden je soms even van de gebaande paden af. Weg van de drukte, soms wel even spannend… Je start met koffie en lekkers, op ongeveer het midden van de route is er een fijne lunch, als afsluiting koffie met Italiaanse Dolci Baci. Natuurlijk te boeken in onze webshop!

En! In november vindt de volgende fase van de verbouwing plaats. Houdt onze Facebook pagina in de gaten voor het nieuws daarover.

Onze broden krijgen alle tijd om te rijzen.
Dat adviseren we ook als je thuis aan de bak gaat.

We werken met liefde voor onze grondstoffen en hun oorsprong

Onze broodmixen zijn vegan!

Bij onze bakmixen ontvang je een duidelijke werkinstructie

De kneepjes van het vak delen we straks op film!

High tea

Net even gezonder

Een high tea staat bekend om een keur aan zoetigheden, waarvoor je in alle gezelligheid de tijd voor neemt. Zo nu en dan wissel je de zoete smaken af met iets hartigst en de thee zorgt voor het neutraliseren van de smaken.

Nu kun je ook kiezen voor een high tea met minder geraffineerde suikers en zonder vlees. Net zo lekker, met verrassende smaak-combinaties en veel afwisseling. Het was onze uitdaging om een gezondere high tea te maken en we zijn dan ook benieuwd wat jij er van vindt! Kijk in de webshop.

joost beweegt

Wandelen met Joost, nu ook in emmen!

De Lekkere Wandeling kan niet door gaan (i.v.m. Covid-19) en daarom bedachten we een fantastisch alternatief: de Knapzakwandelingen. We hebben meerdere routes op papier gezet. Er is een Pelgrimspad aan toegevoegd, deze begint bij de kerk (150 mtr) in Odoorn. De andere routes vanuit onze bakkerij in Odoorn nemen je mee door bos en/of over heide.In Emmen hebben we een leuke speur- en speelroute door het centrum naar het hunebed uitgezet, speciaal voor de Familieknapzakken.

Je vindt de knapzakken in onze webshop, daar reserveer je ook een datum en kies je de route.

Veel wandelplezier!

nieuwtje

op de hoogte

Onze menukaart

Je bent 7 dagen per week welkom op onze terrassen en in de lunchlokalen in Emmen en Odoorn. We hebben een verrassende menukaart en proberen met iedereen rekening te houden. Kijk meer eens onder ‘Joost Odoorn’ & ‘Joost Emmen’, daar vind je alle gerechten op een rijtje (ook To Go). Zien we je?

gezond gekookt & gebakken

De dames van Gezond gekookt & gebakken, Fenny & Karin, verzorgen gezellige workshops waar je leert koken en bakken met oog voor allerlei allergieën, meestal glutenvrij en vegetarisch. De workshops vinden plaats bij ons in Odoorn. Als de kust weer veilig is, worden nieuwe data ingepland.

Op stap met Joost

Al jaren organiseren we 2 keer per jaar een Lekkere Wandeling. Honderden wandelaars genoten in deze weekenden van de natuur, gezelligheid en allerlei lekkers. Door de komst van Covid-19 moesten we wat anders verzinnen en dat is gelukt!

Je kunt bij ons een ‘knapzak’ bestellen, een heerlijk lunchpakket voor onderweg met koffie of thee! Kijk in onze webshop voor de verschillend knapzakken. Of stap eens op de fiets voor de Joost-to-Joost route. Doe je mee?